第213章 非人哉 (第1/2页)
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回到家,沐鋆琰第一时间就是和面,没有酵母粉,发酵只能用时间来凑。
面团揉出来,与白面团的白扑扑不同,这个面团看起来黄扑扑的,倒是与玉米面有点类似。
一直等到晚饭的时间,这个面团似乎也没有变大多少,没有酵母粉的发酵,果然很难。
也管不了那么多,沐鋆琰用竹条编了一个栅栏,把面团捏成馒头形状,放到上面蒸煮。
同时他用木头做了一根擀面杖,把剩下的面团擀成薄薄的面片,用刀切成条,便成了面条。
眼见馒头蒸的差不多快好,沐鋆琰用另一个锅烧水煮面。
“你们是不吃晚饭么?不吃那我就煮我自己的了啊!”沐鋆琰下面前,询问道。
“额,我还是吃一口吧,毕竟是亲手劳动成果。”钟毅最先开口。
“我也来点。”
“我也是。”
最终所有人都决定吃点,手工磨粉做的面条,不亲口尝尝怎么行?
中午的小龙虾汤汁还剩的有,正好可以用来做调料打底。
面条并不多,沐鋆琰给每人都挑了一点,给自己挑的最多,谁让他们都说不吃晚饭。
喜欢清汤的用的是蒜蓉小龙虾汤汁,喜欢麻辣的用的麻辣小龙虾汤汁。
一口手工面条入口,味道与传统面条完全不同,很有嚼劲,吃起来没那么细腻,但味道很天然,有麦子的香味。
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