婳歆瑜提示您:看后求收藏(小说百宝阁baibaoge.cc),接着再看更方便。

“二奶奶,到时辰起了。”金铃在屋外说话。

在大兴,新嫁娘第二天在夫家认亲的规矩,除了敬茶,还有就是为公公婆婆做一顿简单的早饭。金铃知道她家姑娘到时辰后会自然醒,可是眼看着又过去一个时辰了,还不见姑娘出来,这才大着胆子在门外叫了一声。

“拿水来。”齐芮韵忍着羞意,强作镇定地唤金铃要水,可是都要水了,谁还不知道屋里发生过什么吗?

等到齐芮韵收拾完毕,天边已经泛起鱼肚白,主仆二人赶紧赶到厨房,好在齐芮韵的陪房韩五家的,已经在厨房准备的差不多了,是齐芮韵娘亲最拿手的一道面食,正适合早饭吃,所以专门教给了齐芮韵。

齐芮韵做完后,回到房间伺候秦永义起身,夫妻二人一同往正院走去,厨房里的早饭彻底做好后,会直接端到餐厅里。二哥秦永义夫妇与早饭几乎同时抵达。

“见过父亲,娘妻。”夫妻二人同时下跪行礼。

“好了好了,先吃早饭,完了再说。”秦大人发话,于是大家都依次在餐桌边落座。

只是秦俏俏一见桌上的早饭,就乐了,为什么,因为每人面前的那一碗,正是兰州牛肉拉面啊!

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人是陈维精。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

清代诗人张澍曾这样赞美“兰州牛肉面”:雨过金城关,白马激霤回。几度黄河水,临流此路穷。拉面千丝香,惟独马家爷。美味难再期,回首故乡远。日出念真经,暮落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面。入山非五泉,养心须净空。山静涛声急,瞑思入仙境。

兰州牛肉拉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分,已经不能单纯的用“小吃”加以定义。对于某些人来说牛肉面是每日的必须,是一天的开始。根据官方公布的一项统计,兰州市区近900多家面馆平均每天要卖出800多碗面,其中早餐又占到大半。按这个数字计算,兰州城区250多万居民加流动人口,每四人当中就有一人每天要吃一碗面。

大部分面馆每日清晨六点半开门,到上午十点是每天的上座高峰,一个不大的面馆每天的接待量可能达到几百人。这一时段牛肉面馆人声鼎沸,点面的、站座的、卖票的之间要想沟通必须大声喊叫才可以,这也构成了牛肉面馆的一大特色。传统的面馆不设服务员,大家奔着同一个目的,交了钱直接取面就好,顾客与店员都有着很好的配合。

秦俏俏也是兰州牛肉拉面粉,吃过一口之后,发现竟比在前世里吃过的最正宗的还要好吃,不由得赞叹一声,“二嫂,这个面可真好吃,面条这么细,想必很费工夫吧?”

“小姑喜欢就好,这是家母的拿手菜,虽然拉面费功夫,但是熟练之后还是很好做的。”齐芮韵听到秦俏俏的赞叹,很是谦虚地解释了一番。

“不知二嫂这面,可是有二柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子、一窝丝等分类?”秦俏俏追问。

“这个不曾听家母说过,”齐芮韵一头雾水,“不知小姑是从何得知?”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《都重生了谁还深情啊》《四合院之车门已焊死》《上流玩法》《文豪1978》【微信读书】《我靠弹幕成为柯学传奇》【梦琪小说】【落秋中文】《陛下重生后对我穷追不舍》《漫画路人自救指南

其他小说推荐阅读 More+
烈日与鱼

烈日与鱼

丹青手
顾语真上高中开始就暗恋李涉,没有人知道。他放肆妄为,性格野,天之骄子,不缺女生喜欢,也从来放浪随性。她靠近,他懒散没所谓,懒洋洋告诉她,“好学生别跟坏人玩。”她知道他的性格根本不会喜欢她这种循规蹈矩的女生。他对女朋友很好,交往的每个女朋友,从来不翻脸,分手也从来不会闹得难看,因为他心里永远只有白月光,他根本不会在乎任何人。顾语真以为她也是这样,可这次分手,却闹得很难看,难看到所有人都来劝他高抬贵手
其他 全本 67万字
文豪1978

文豪1978

坐望敬亭
社畜林朝阳为了工作忙的连相亲都没时间,穿越后娶了知青点最美的女知青陶玉书。以为是抱上了美娇娘,结果对方考上大学后便断了联系。家里人为此饱受闲言碎语的困扰,林朝阳却满不在乎,改革......
其他 连载 174万字
如见雪来

如见雪来

杨溯
高冷禁欲猫妖攻X吊儿郎当流氓受-秘宗甲级通缉犯苏如晦病重惨死,甫一醒来,便发现已是五年后,他成了秘宗首徒桑持玉的新婚夫侍江却邪。桑持玉,苏如晦的生死宿敌,昆仑秘宗最负盛名的武官。昔日的天之骄子,不知犯了什么错被废右腿,满身鞭伤,苟延残喘。罢了,看在他这么惨又长得俊的份儿上,冰释前嫌吧。苏如晦心想。苏如晦一面为他治伤一面感慨,“这鞭子抽得你浑身没一块好肉,谁对你这么狠?真不是人。”桑持玉静静抬眼,道
其他 全本 70万字
龙藏

龙藏

烟雨江南
《龙藏》卫渊本无大志,但在时代洪流中不得不走上征战四方、开疆辟土之路,直至关山踏尽,未曾白头。不正经的简介一:仙人也怕工业化!这是一个发生在玄幻世界的工业革命的故事。...
其他 连载 213万字
高武纪元

高武纪元

烽仙
从南洋深海中飞起的黑龙,掀起灭世海啸……火焰魔灵毁灭一座座钢筋水泥城市,于核爆中心安然离去……域外神明试图统治整片星海……这是人类科技高度发达的未来世界。也是掀起生命进化狂潮的......
其他 连载 94万字
奉旨成亲

奉旨成亲

其君折枝
【先婚后爱/双向暗恋/青梅竹马】徐端宜端庄娴淑,出身名门。京师名门之中,不知多少勋贵子弟想求娶她。谢清崖纨绔浪荡。虽然生得俊美无俦,却门庭败落,自己也是个不成事的。谁也没想到这样的两个人,竟然会在一起......
其他 连载 34万字