第80章 北行 (第1/2页)

在空间里倒腾了好几天，做了一大堆熟食。

首先是干爆兔丁，先把兔肉切成块，放辣椒，花椒，盐，料酒，老抽腌上两个小时，让其充分入味。

油温烧至七成热，将腌制好的兔肉放入锅中油炸到兔肉表面焦干捞出来，趁热撒上白芝麻，一口下去油滋滋，香喷喷，外焦里嫩。

晾凉以后，一半撒上灵泉水保鲜，再装进罐头瓶里，瓶口封上一层保鲜膜，拧上盖子。翻过来倒了倒，没有油渗出来，密封效果不错。

还做了猪肉脯，猪肉脯的做法相对比较家常，先把猪肉用手动搅拌器搅成肉馅，依次将生抽，料酒，鲜味汁，蜂蜜、蚝油、红曲粉放入肉馅中，顺时针搅拌上劲儿。

再放糖，盐调味，搅拌均匀，拿出空间里的保鲜袋将肉馅包裹好，用擀面杖擀成薄薄的肉饼。

没有烤炉，只能使用鏊子，小火烧热，把擀好的肉饼放在上面，烤的滋滋冒油。烤干后取下来放在案板上趁热撒上芝麻，淋上一些灵泉水保鲜，最后再切成小片用保鲜膜包起来装进铁盒里。

又杀了好几只兔子用盐腌起来风干，准备寄一部分给顾铭昊，再带一部分去陕市清河农场去看舅舅。

收拾完寄给顾铭昊的这些东西，又写了一封信给顾铭昊，就带着东西去宁县了。

聘婷前几天已经去宁县中学参加过考试了，学校通知后天出结果。

“觉得考的怎么样？有没有把握？”

“姐，别担心，肯定没问题的，上面的题我都会。”聘婷信心满满，满脸洋溢着笑容。

充满自信的聘婷这样看起来真好，王妙妙由衷的替她开心。

王妙妙也把自己准备到陕市去看望舅舅的计划告诉了管家爷爷和聘婷，两个人既开心又担心不已。开心的是终于可以有个人去看看他们一家三口在农场过的怎么样？虽然认识王妙妙这半年也寄了两封信和一些东西过去，但是因为所有的信件和东西都要通过审查，所以什么都不敢说，就是常规的问候。

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